Kanelbullensdag 4 oktober

Baka, baka, liten kaka, rulla, rulla liten bulla och skjuts in ugnen…kanske är det inte av en slump som en av våra mest äskade barnsånger handlar om just fika. Fika är omåttligt populärt i Sverige och “The Swedish fika” har blivit ett fenomen utomlands. 

Den 4 oktober varje år hyllar vi ett av våra godaste fika-bröd och bakverk, nämligen kanelbullen!

Kanelbullen, ett mästerverk av deg, rikligt med smör och kryddor med smak av kanel och kardemumma (iallafall om vi på Unikapresenter får bestämma), har på ett sätt blivit en symbol för den svenska fika-traditionen. En tradition, som sträcker sig långt tillbaka till tidigt 1700-tal och har en särskild plats i många svenskars hjärtan. 

Vem bjuder du helst av allt på en kanelbulle?